Latest News

Resep Es Krim, Es Podeng Yang Menggugah Selera


Resep Es Podeng 
Bahan-bahan :
700 ml air
300 gr buah alpukat (diambil dagingnya memakai sendok)
100 gr tape ketan hitam
100 gr sagu mutiara
100 gr gula pasir
3 lembar roti tawar
1 bungkus agar-agar
5 sdm susu kental manis




Bahan Pelengkap :
Meses coklat
Kacang tanah, disangrai dan digerus bernafsu
5 schoop es puter santan siap pakai

Cara Membuat :
Masukkan air dan gula pasir ke dalam panci kemudian rebus hingga panas
Tambahkan agar-agar, kemudian aduk secara terus-menerus
Setelah air mendidih, aduk lagi selama 2 menit sebelum api dimatikan
Tuang agar-agar ke dalam cetakan loyang, kemudian tunggu hingga mengeras
Potong kecil-kecil hingga berukuran 1 cm
Masak sagu mutiara memakai air hingga mengembang, kemudian tiriskan

Cara menyajikan :
Masukkan sagu mutiara dan penggalan agar-agar ke dalam mangkuk
Tambahkan roti tawar, tape ketan hitam, serta serutan buah alpukat
Letakkan satu scoop es puter di atas adonan tersebut
Taburkan meses coklat, kacang tanah, serta susu kental bagus diatasnya
Es podeng siap dinikmati


 ES KRIM UBI UNGU
Jika udara sedang panas alangkah segarnya kalau makan es krim. Tidak hanya anak-anak, orang dewasapun masih banyak yang menyukainya.  Kali ini eskrimnya unik eskrim yang terbuat dari ubi ungu yang dikenal mempunyai banyak betakaroten. Memakai materi alami sebagai materi pembuatnya dengan tekstur lembut dan niscaya bagus legitnya akan terasa natural. Bikinnya gampang kok. sediakan bahan-bahannya, masak, dinginkan... jadi deh...

Bahan:
- 400g ubi ungu, bersihkan terlebih dahulu hingga bersih, kemudian potong-potong
- 150 ml santan kental
- 150 ml susu fulcream cair
- 100 g gula pasir
-  20 ml whipping cream
- 1 batang daun pandan, potong-potong


Taburan: manisan cherry merah, strawberry juga bisa, iris tipis, dapat diganti buah lain sesuai selera


Cara membuat:
- Kukus ubi hingga matang dan empuk, angkat kemudian kupas. Haluskan ubi selagi panas kemudian sisihkan.
- Masak santan, susu, gula, dan daun pandan hingga mendidih, sisihkan daun pandannya
- Campur santan dengan ubi halus sambil aduk hingga rata
- Saring dengan saringan kawat halus hingga selesai.
- Simpan dalam lemari es hingga dingin.
- Kocok whipping cream hingga kaku, masukkan ubi halus dan kocok hingga rata
- Tuangkan ke dalam wadah kemudian simpan dalam freezer hingga agak keras pinggirnya.
- Aduk- aduk hingga menyatu dan bekukan kembali
- sajikan dengan taburan ceri merah, atau irisan buah lainya, ceres juga sepakat kok...
Segar Es Cream masbodoh menyegarkan dahaga anak suka, anda niscaya juga tidak mau ketinggalan menyicipanya. emmm nyummmi....